病情分析：低密度脂蛋白胆固醇偏高的人群可以适量食用鸡蛋，但需注意控制摄入量。
虽然鸡蛋含有一定的胆固醇，但其营养价值丰富，适量摄入不会对血脂产生明显影响。然而，对于低密度脂蛋白胆固醇偏高的人群，过量摄入胆固醇可能会加重病情。因此，在饮食上应保持适度，同时结合其他健康饮食习惯和生活方式的调整，如减少饱和脂肪酸的摄入、增加膳食纤维等，以控制血脂水平。
如果患者有严重的肾脏疾病或肝功能异常，则需要严格限制蛋白质摄入，此时可能不适合食用鸡蛋。
建议定期监测血脂指标，并咨询专业医生的意见，制定适合自己的饮食计划。