病情分析：酒精过敏症患者不能喝酒。
酒精过敏症患者体内缺乏分解酒精的酶类，此时饮酒会导致体内积累大量乙醛，引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状，严重时可能导致呼吸困难甚至休克。
除了直接摄入酒精外，酒精还可能存在于某些食品或饮料中，如红酒、啤酒、黄酒等。对于酒精过敏的人群，应避免食用这些食物以减少风险。
酒精过敏症患者在日常生活中应注意观察自身对酒精及其代谢产物的反应，并采取相应措施保护自己的健康。此外，建议此类人群外出就餐时主动告知服务员自身的特殊情况，以便于餐厅提供更为安全的服务。