病情分析：急性颌下腺炎患者通常不能饮酒和吸烟。因为酒精会刺激炎症区域，加重疼痛症状，并可能影响治疗效果；而烟草中的尼古丁和其他有害物质也可能对口腔健康产生负面影响。
1、酒精：酒精具有一定的刺激性，可能会导致局部血管扩张，增加组织水肿，从而加剧疼痛感。此外，酒精还可能导致身体免疫系统的反应增强，使病情恶化或延长恢复时间。
2、烟草：烟草中含有多种化学物质，如焦油、尼古丁等，这些物质会对口腔黏膜造成损伤，进一步诱发感染。长期吸烟还会降低机体免疫力，不利于疾病的康复与愈合。
建议避免摄入任何含酒精饮料，在确诊后应立即停止吸烟并寻求医生指导进行相应处理。同时还要注意保持良好的生活习惯，包括充足的休息、均衡饮食以及适当的锻炼，以促进身体的整体健康状况。