病情分析：肥胖人群可以适量饮用牛奶。
牛奶富含蛋白质、钙质以及多种维生素，有助于维持身体健康。虽然牛奶中也含有一定量的脂肪和糖分，但若合理控制摄入量，不会对体重产生显著影响。
如果肥胖患者对乳制品过敏，则不建议食用任何种类的牛奶，以免诱发或加重不适症状。
对于肥胖人群而言，选择低脂或脱脂牛奶更为适宜，并注意监测每日总热量摄入以控制体重。