病情分析：肾功能不好的患者可以适量食用海参，但不宜过多。
肾功能不好的患者食用海参时，需要考虑其含有的蛋白质成分。海参是一种高蛋白食物，适量食用有助于补充营养，促进机体新陈代谢。但若过量食用，可能会增加肾脏负担，因此需要根据个人情况来决定食用量。
此外，对于尿毒症或慢性肾衰竭的患者，由于存在水钠潴留、水肿等问题，此时则不能吃海参，以免加重水肿症状。
在饮食方面，肾功能不佳的人群应避免摄入高盐、高脂食物，以减少肾脏负担。同时，应注意定期监测肾功能指标，并按医嘱调整饮食结构和生活方式。