病情分析：胃炎患者可以适量食用芋头。
芋头富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，可为身体提供能量，并促进组织修复。适量食用芋头不会对胃炎患者的病情产生不利影响。但需注意的是，胃炎患者应避免过量摄入芋头，以免引起消化不良或加重胃部不适。
除了上述提及的食物外，胃炎患者还可以适当进食易消化且营养丰富的食物，如小米粥、鸡蛋羹等，有利于疾病的恢复。
胃炎患者在日常生活中应注意饮食调理，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃黏膜的刺激，促进炎症消退。