病情分析：尿崩症患者可以适量食用虾。
尿崩症患者体内抗利尿激素水平低下，导致肾小管对水的重吸收减少，从而引起多尿、烦渴和频尿等症状。虾含有丰富的蛋白质，可作为轻度低钠饮食的一部分，有助于维持身体的营养平衡。
尿崩症患者在治疗过程中需避免高盐食物摄入过多，以免加重肾脏负担。因此，在食用虾时应控制总量，并注意烹调方式不宜过于咸。
对于尿崩症患者而言，日常生活中需要特别关注水分平衡，同时均衡饮食以满足机体所需的各种营养成分。