病情分析：蛇盘疮患者可以适量饮用牛奶。
蛇盘疮是水痘-带状疱疹病毒感染所致，而牛奶富含营养，适量摄入有助于增强免疫力。但对牛奶过敏或乳糖不耐受者应避免饮用。
对于牛奶过敏或乳糖不耐受的患者，则不宜饮用牛奶，以免加重皮肤症状或引发不适反应。
蛇盘疮患者在饮食方面应注意均衡营养，避免辛辣、油腻等刺激性食物，同时保持良好的个人卫生习惯，以促进病情恢复。