病情分析：慢性肾衰竭患者可以适量食用南瓜子。
南瓜子中含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸以及多种微量元素，有助于促进胃肠道蠕动，改善便秘症状。其含有的钾元素对于维持机体电解质平衡也有一定作用。
此外，如果患者对南瓜子过敏，则应避免食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
建议慢性肾衰竭患者在饮食中注意控制蛋白质和盐分的摄入量，并定期监测肾功能指标，以确保身体状况稳定。