病情分析：妊娠糖尿病孕妇不建议食用雪糕，因为其含有较高糖分，可能导致血糖水平快速升高，不利于控制病情。
妊娠糖尿病孕妇应特别注意饮食控制，避免高糖食物如雪糕。雪糕中的糖分会被迅速吸收，导致血糖水平快速上升，这可能会加重病情，增加高血糖的风险。因此，为了母婴健康，妊娠糖尿病孕妇应谨慎选择食物，避免食用雪糕和其高糖食品。
如果妊娠糖尿病孕妇有严重的低血糖症状或正在接受胰岛素治疗，则可能需要额外关注血糖变化，此时适量摄入含糖量较低的雪糕可能不会造成太大影响。
此外，妊娠糖尿病孕妇还应注意均衡饮食，保持适当的运动，定期监测血糖，并遵循医生的指导和建议，以确保自身和胎儿的健康。