病情分析：肺栓塞患者可以适量食用海鲜。
海鲜中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，适量食用可为身体提供必要的营养支持。但考虑到肺栓塞患者可能存在凝血功能异常，过多摄入海鲜可能导致血液凝固状态改变，增加出血风险。因此，建议在医生指导下适量食用。
对于既往有海鲜过敏史或存在消化吸收障碍的肺栓塞患者，应避免食用海鲜以防诱发过敏反应或加重胃肠道不适症状。
对于肺栓塞患者而言，饮食管理至关重要。除海鲜外，还应注意避免高脂食物以减少血脂水平升高导致的血栓形成风险，并确保均衡膳食以促进血液循环和预防并发症发生。