病情分析：食管造影前需要空腹，不能吃东西。
食管造影是将造影剂注入消化系统，以观察其流动和分布情况，从而评估食管的功能状态。如果在检查前摄入食物，可能会导致食物残渣滞留在食管中，影响造影剂的分布和观察效果，进而干扰诊断结果。因此，为了获得准确可靠的影像信息，通常建议在进行食管造影前保持空腹状态。
若患者对碘过敏，则应使用非含碘造影剂进行食管造影。
进行食管造影时需注意遵循医生指导，并按指示禁食时间，确保检查结果准确性。检查后可能引起恶心、呕吐等不适症状，一般可自行缓解，无需特殊处理。