病情分析：减肥期间吃干豇豆一般不会发胖。
干豇豆含有丰富的膳食纤维，可以延缓胃排空速度，增加饱腹感，减少其他高能量食物的摄入，从而有助于控制总能量摄入，达到减肥的目的。此外，膳食纤维还有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。但需注意的是，如果过量食用干豇豆，可能导致胃肠负担加重，出现腹胀、腹泻等不适症状。
减肥期间若配合运动可帮助消耗热量，避免脂肪堆积，通常不会引起发胖。
在减肥过程中，建议合理安排饮食结构，并配合适当体育锻炼，以确保身体健康的同时实现理想的减脂效果。