病情分析：急性中耳炎患者需忌口辛辣刺激性食物。
急性中耳炎患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，因为这些食物可能会刺激耳部黏膜，加重炎症反应，延缓病情恢复。同时，患者还应注意保持耳道清洁干燥，避免水进入耳内，以免加重症状。
部分过敏原也可能引起或加重急性中耳炎的症状，如海鲜、坚果等，因此对于有明确过敏史的患者，也需要注意避免接触相应的过敏原。
在治疗期间，建议遵循医生的指导，按时服药，并注意观察病情变化。若出现持续高热或其他不适症状，应及时就医以便调整治疗方案。