病情分析：慢性胰腺炎患者可在医生指导下适量服用胰酶片。
慢性胰腺炎患者由于胰腺功能减退，可能会影响食物的消化吸收，此时遵医嘱服用胰酶片可以帮助补充缺乏的消化酶，改善消化吸收功能。但是，由于胰酶片含有蛋白质等营养成分，在储存过程中容易变质，所以开封后需要在冰箱中冷藏，并在规定时间内用完。
如果患者对胰酶片过敏，则应避免使用。此外，糖尿病患者长期大量服用可能导致葡萄糖耐量降低、血糖升高，因此需谨慎使用。
对于慢性胰腺炎患者而言，饮食管理至关重要，建议减少脂肪摄入，增加碳水化合物比例，以减轻胰腺负担。同时，定期复查胰腺功能及相关检查是必要的，以便及时发现病情变化。