病情分析：尘肺病患者可以适量食用蛋白粉。
蛋白粉中含有丰富的蛋白质，有助于补充营养，促进机体新陈代谢，增强免疫力，对尘肺病患者的康复有一定的辅助作用。但蛋白粉并不能直接治疗尘肺病，患者仍需积极配合医生进行规范治疗。
如果患者存在严重的肾脏疾病或高血钙症，则不建议摄入过多的蛋白粉，以免加重病情。
对于尘肺病患者而言，饮食调理是必要的，但应在医师指导下进行，并结合药物治疗以改善症状、延缓病情进展。