病情分析：肝胆管结石患者可以适量食用花生米，但不宜过量。
肝胆管结石患者在饮食上应避免高脂、高胆固醇食物，以免加重病情。花生米含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，适量食用可促进脂溶性维生素的吸收，有利于维持血脂平衡。但因其含有的脂肪较高，过多食用可能会导致血脂升高，因此不宜过量食用。
对于无症状且无并发症的肝胆管结石患者，日常生活中一般无需特殊治疗，定期复查即可；若出现疼痛等症状，则需及时就医，在医生指导下通过手术的方式进行处理，如经皮经肝胆管镜取石术等。
对于肝胆管结石患者而言，饮食调整至关重要。建议均衡饮食，减少摄入高脂、高胆固醇食品，增加膳食纤维摄入，以利排便和预防结石形成。此外，还应注意多喝水，以稀释胆汁中的钙离子浓度，降低其结晶的风险。