病情分析：适量食用大蒜对血压高的人有益，但过量摄入可能导致胃肠不适。
适量食用大蒜中的硫化物成分可以辅助降低血压，但过量摄入可能刺激胃肠道，加重消化不良，不利于控制病情。因此，血压高的人群应适量食用大蒜，并注意观察身体反应，如有不适，应及时就医。
如果患者本身存在对大蒜过敏的情况，则不建议食用大蒜，以免诱发或加重过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿等。
对于血压高的患者，除了饮食调整外，还应注意定期监测血压变化，并遵循医生的治疗方案。在日常生活中，保持规律作息、避免过度劳累以及减少钠盐摄入也是管理高血压的重要措施。