病情分析：

香蕉皮一般不可以去斑。

香蕉皮中含有大量的膳食纤维，具有辅助促进消化、润肠通便的作用，但其并没有祛斑的功效。斑通常是指色素沉着，多是由于皮肤黑色素细胞产生的黑色素过多，在局部沉积而形成。而香蕉皮中并不含有能够使黑色素细胞减少的成分，所以使用香蕉皮是不可以祛斑的。若患者想要祛斑，可通过日常护理、药物治疗、物理治疗等方式进行治疗。

日常护理主要是做好皮肤的护理工作，避免使用刺激性的护肤品或者化妆品，外出时也要做好防晒，可减少紫外线对皮肤的照射，从而避免色素沉着的加重。

药物治疗主要是在医生的指导下口服维生素C片、维生素E软胶囊等药物，这些药物可以抑制黑色素细胞的增殖，减少黑色素的形成，从而起到祛斑的作用。而物理治疗主要是通过激光治疗、光子嫩肤、液氮冷冻治疗等方式，这些物理治疗可以直接作用于皮肤的真皮层，从而将色素细胞击碎，并通过人体的新陈代谢排出体外，从而达到祛斑的目的。

此外，患者在治疗期间还要注意避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免刺激皮肤，导致病情加重。同时，患者还要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，以免导致色素沉着加重。