病情分析：肾炎患者可以适量食用豌豆荚。
豌豆荚含有丰富的膳食纤维、维生素C以及多种矿物质，有助于促进消化和维持身体健康。但需注意适量摄入，避免因过多摄入导致肾脏负担加重。肾炎患者在饮食上应以低盐、低脂、优质低蛋白为原则，如牛奶、鸡蛋等，以减轻肾脏负担，促进疾病恢复。
肾炎急性期或严重水肿时，由于此时水钠潴留较为明显，不建议食用豌豆荚。
对于肾炎患者来说，日常生活中需要关注营养均衡与水分控制，定期监测肾功能指标，并按医嘱调整饮食和生活方式。