病情分析：甲状腺肿大患者可以适量食用白萝卜。
白萝卜含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养物质，具有一定的抗氧化作用，能够促进机体新陈代谢，有利于病情恢复。甲状腺肿大可能是由于缺碘引起的，而白萝卜中碘含量较低，不会对甲状腺产生不良影响，因此可以适量食用。
甲状腺肿大的患者在日常生活中要避免摄入可能引起甲状腺肿的食物或药物，如十字花科蔬菜（包括西兰花、卷心菜）以及某些含碘量较高的海产品（如紫菜、海带）。这些食物中的成分可能会刺激甲状腺组织增生，加重肿胀。
对于甲状腺肿大的患者，建议定期监测甲状腺大小和功能变化，并遵循医嘱调整饮食结构，确保摄入足够的碘元素以维持甲状腺健康。