病情分析：胃底静脉曲张通常比较严重，需要积极处理。
胃底静脉曲张是由于长期肝硬化引起的门脉高压所致，如果不及时治疗，可能会引起上消化道大出血，严重时甚至会导致死亡。因此，患者应定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。
如果患者的胃底静脉曲张出现破裂出血，这是一种紧急情况，需立即就医以避免严重的并发症。
在诊断胃底静脉曲张后，建议患者避免食用坚硬或粗糙的食物，以减少食管黏膜损伤的风险，并遵循医嘱进行相应的药物治疗和生活方式调整。