病情分析：窦祖林吞咽障碍评估与治疗主要包括饮食调整、调整作息、康复训练、药物治疗、心理治疗等，以免加重病情。
1、饮食调整
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，比如小米粥、玉米粥等，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、菠菜等，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上也可以改善吞咽障碍的情况。
2、调整作息
如果患者存在吞咽障碍，可能会出现精神萎靡的情况，此时需要调整作息习惯，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。
3、康复训练
患者可在医生指导下通过发音训练、呼吸训练等方式进行康复训练，有助于促进吞咽功能的恢复。
4、药物治疗
如果患者存在咽炎等疾病，可能会导致局部黏膜充血、肿胀，从而引起吞咽障碍的情况。建议患者可以在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯片等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用西瓜霜润喉片、冰硼散等药物进行治疗。
5、心理治疗
如果患者存在焦虑、抑郁等不良情绪，可能会导致中枢神经受到影响，也会引起吞咽障碍的情况。建议患者可以通过心理疏导的方式进行治疗。
建议患者及时就医，查明具体病因后对症治疗，以免延误病情。