病情分析：

大腿上被刀割伤，不建议吃泡椒田鸡。田鸡属于辛辣刺激性的食物，如果在大腿上被刀割伤，吃泡椒田鸡可能会导致病情加重，不利于伤口的愈合。

泡椒是一种调味料，主要是由辣椒、花椒等成分制作而成，具有一定的刺激性，如果在大腿上被刀割伤后吃泡椒田鸡，可能会导致伤口部位受到刺激，从而导致伤口部位的血液循环加快，使伤口部位的肿胀、疼痛等症状加重，不利于伤口的愈合。因此，大腿上被刀割伤，不建议吃泡椒田鸡。

大腿被刀割伤后，建议患者及时到正规医院，通过清创手术的方式进行治疗。术后患者可以在医生的指导下使用医用碘伏、医用酒精等药物进行消毒处理，同时还需要遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗，能够起到抗炎杀菌的作用。

患者在治疗期间还要注意多休息，避免过早下床活动，同时还要注意伤口清洁卫生，避免沾水，以免引起感染。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。