病情分析：尿结石患者可以适量食用西芹。
西芹富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘，从而减少肠道对草酸盐的吸收，有助于预防尿路结石的形成。但不宜过量食用，以免导致尿液过度稀释，引起尿频、尿急等症状。
尿结石患者还应注意避免摄入高钙食物，如牛奶、豆制品等，以减少钙质沉积的风险。
对于尿结石患者来说，饮食调整是管理结石的重要措施之一，建议增加水分摄入，保持每日2-3升水的饮水量，并均衡饮食，避免过多摄入含钙、草酸盐高的食物。