病情分析：食管炎患者不建议饮酒。
食管炎患者由于食管黏膜受损，饮酒可能加剧黏膜损伤，导致症状加重。此外，酒精还会降低下食管括约肌的功能，增加胃内容物反流的风险，进一步加重食管炎的症状。因此，为了减轻症状和促进食管炎的愈合，不建议食管炎患者饮酒。
轻度食管炎且无并发症者，可考虑适量饮用低度数红酒，但需注意控制摄入量。
对于食管炎患者而言，日常生活中应避免食用辛辣、油腻食物，以及过冷或过热的食物和饮料，以减少刺激性食物对食管黏膜的伤害。