病情分析：伤食泄泻患者不宜饮用蜂蜜水。
伤食泄泻是由于饮食不节导致脾胃运化失常，出现腹泻、腹胀等症状。蜂蜜水含有大量糖分，摄入后可能加重胃肠负担，影响消化吸收，不利于病情恢复。此外，蜂蜜中的糖分还可能刺激胃酸分泌，进一步损伤胃黏膜，因此伤食泄泻患者应避免饮用蜂蜜水。若患者出现伤食泄泻的症状，应及时就医，遵医嘱进行治疗，避免自行用药。
如果伤食泄泻是由感染性肠炎或食物中毒引起的，则不应饮用蜂蜜水。因为蜂蜜中可能存在细菌或其他微生物，这些微生物可能会在肠道内繁殖，加重腹泻症状，并可能导致更严重的并发症。
总之，在伤食泄泻期间，应避免食用油腻、辛辣、生冷等易致泻的食物，同时注意保持充足的水分摄入，以预防脱水。建议患者遵循医生的指导，合理调整饮食结构，促进身体康复。