病情分析：有皮肤病的人可以适量食用蛋白粉，但需注意选择适合的产品，并遵循医嘱。
蛋白粉含有丰富的蛋白质，适量摄入有助于皮肤健康，特别是对于因营养不良或特定疾病导致的皮肤问题。然而，对于已存在严重皮肤炎症或过敏反应的个体，应谨慎使用蛋白粉，并在医生指导下进行。
部分蛋白粉可能含有添加剂或防腐剂，长期过量摄入可能导致皮肤负担加重，甚至引发新的皮肤问题。此外，如果患者对某些成分过敏，则应避免相应产品。
建议定期监测皮肤状况，如有不适症状应及时就医。同时，保持均衡饮食、充足睡眠和适度运动也是维护皮肤健康的重要措施。