病情分析：胰腺损伤恢复的时间，需要根据损伤的程度和患者体质，还有治疗的效果所决定。对于轻度外伤，需要1周左右可以恢复胰腺功能，如果是比较重度的胰腺损伤，可能需要外科手术干预。对于轻度的胰腺外伤，基本不需要进行手术，通常1周左右胰腺的功能可以恢复。恢复进食之后如果患者没有疼痛的反应，基本上就可以正常进食。如果是比较重度的胰腺损伤，包括胰管断裂等，可能会引起胰液的积聚，形成胰腺囊肿，甚至会有血肿的形成，可能需要外科手术进行干预，手术之后恢复也会相对比较快速。如果有胰腺的囊肿、胰管的断裂，可能需要进行内镜下治疗才能恢复胰腺的功能。