病情分析：埋线双眼皮后不建议立即食用海鲜，特别是对海鲜过敏者，以免引发过敏反应，影响伤口愈合。
在进行埋线双眼皮手术后，局部组织处于愈合阶段，此时机体的免疫系统较为活跃。海鲜中的某些成分可能作为异体蛋白，刺激免疫系统产生过敏反应，导致眼部肿胀、疼痛加剧，从而影响伤口的愈合过程。因此，为了确保术后恢复顺利，建议对海鲜过敏者在手术后一段时间内避免食用海鲜。
如果患者本身没有海鲜过敏史，但属于易过敏体质，在术后出现红肿、瘙痒等症状时，应考虑是否对海鲜产生了过敏反应，并及时就医处理。
对于埋线双眼皮后的饮食调整，建议遵循清淡、易消化的原则，同时注意保持充足的水分摄入，有助于促进新陈代谢和伤口愈合。