病情分析：酒精性肝炎一般难以完全治愈，但可通过戒酒和适当治疗改善。
酒精性肝炎是由于长期大量饮酒引起的肝脏炎症，其病理机制涉及酒精对肝脏的直接和间接损伤。虽然戒酒是关键，但已经形成的组织学改变较难逆转，因此该疾病通常难以完全治愈。但通过戒酒和药物治疗，如水飞蓟宾，可以减轻炎症，保护肝脏功能，从而改善病情。
如果患者存在酗酒史且未及时接受治疗，可能会发展为严重的肝纤维化或肝硬化，此时预后较差，可能无法完全治愈。
对于酒精性肝炎患者，建议定期复查肝功能、肝脏超声等检查，以监测病情变化。同时，保持良好的生活习惯，避免再次饮酒，有助于减少肝脏负担，促进康复。