病情分析：胃穿孔患者不能饮用啤酒。
胃穿孔后，胃黏膜已经受到严重损伤，此时再饮酒特别是啤酒，酒精会进一步刺激受损的胃黏膜，导致炎症加重，延缓伤口愈合，甚至引起其他并发症。此外，啤酒中的二氧化碳可能会导致腹内压增高，加重病情。因此，胃穿孔患者不宜饮用啤酒，以减少对胃黏膜的刺激，促进伤口愈合。
胃穿孔患者在术后恢复期也不建议饮用啤酒。
胃穿孔是一种严重的疾病，需要及时就医并接受专业治疗。患者平时应注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，以免加重胃肠负担，影响病情恢复。