病情分析：痛风患者不建议食用腊排骨。
腊排骨属于腌制食品，含有较高的嘌呤成分，而痛风主要是由体内嘌呤代谢障碍引起的疾病，所以不建议食用。
若痛风患者正处于急性发作期，则应避免摄入高嘌呤食物，如腊排骨、动物内脏等，以免加重关节肿胀和疼痛症状。
对于痛风患者而言，饮食调整是控制病情的关键之一。建议减少高嘌呤食物的摄入，增加低嘌呤食物的摄入量，并保持适当的体重。