病情分析：慢性胃炎不一定是自身免疫性疾病，因为其病因包括多种因素，如感染、药物、酒精等。
慢性胃炎的病因复杂多样，其中幽门螺杆菌感染是常见的原因之一，此时并不涉及自身免疫反应。而自身免疫性胃炎则是一种由自身免疫系统攻击胃壁细胞引起的疾病，此时胃炎是由自身免疫因素引起的。因此，为了明确诊断，建议进行相关检查，如胃镜检查和血液学检查，以确定慢性胃炎的具体原因。
慢性胃炎还可能是由于长期使用非甾体抗炎药、酒精滥用等原因导致的黏膜损伤所引起，这些因素与自身免疫无关。
患者在治疗慢性胃炎时需避免接触已知诱发因素，并注意饮食调整，如减少辛辣食物摄入，以减轻症状并促进胃黏膜愈合。