病情分析：糖尿病肾病患者可以适量饮用低糖、低脂的牛奶。
牛奶中含有一定的优质蛋白质以及钙质等营养成分，适当食用能够为身体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。但需要注意的是，糖尿病肾病患者的饮食应以清淡为主，避免食用过于油腻的食物，如肥肉、油炸食品等，以免加重肾脏负担。
如果患者对乳制品过敏，则不宜饮用任何类型的奶类制品，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于糖尿病肾病患者而言，日常生活中需注意控制总热量摄入，避免高盐饮食，并定期监测血糖水平。