病情分析：胡萝卜血症很难退黄一般是由于胡萝卜素可在皮肤中长时间积累而不会排出，而且对于由胡萝卜素血症引起的皮肤发黄没有特殊的药物治疗。胡萝卜素是一种脂溶性物质，易溶于脂肪组织。一般来说，可以通过饮水、运动等方式促进脂肪分解，从而排出胡萝卜素。然而，由于代谢速度相对较慢，因此胡萝卜素引起的肤色变化比其他色素更难褪色。持续摄入该元素后，黄色染料将逐渐褪色。如果一个人有很强的代谢能力，可能在大约一周内完全代谢，但如果一个人代谢缓慢，可能需要一个多月的时间。在正常情况下，胡萝卜素血症不会对肝、肾、肺等器官产生明显影响，只是外观呈黄色。然而，患者可能会出现恶心、呕吐和厌食等不良症状，使身体感到不适。建议患者应避免摄入大量胡萝卜素以避免这种疾病。此外，由于黄疸也会导致皮肤发黄，患者需要加以区分。