病情分析：脑外伤患者不建议食用人参片泡水。
人参片泡水喝具有补气、健脾等功效，对于脑外伤恢复期的患者可能会起到一定的辅助作用。但对于存在脑外伤的患者，可能会导致颅内压增高或脑水肿的情况加重，不利于病情恢复，因此不建议食用。
脑外伤患者在急性期时应避免进食高脂肪食物，以免增加血肿形成的风险。此外，还应注意保持充足的休息，避免剧烈运动，以促进身体康复。
脑外伤患者应在专业医生指导下进行饮食调整，并定期复查，监测病情变化。同时，在治疗期间，患者还要注意观察自身症状的变化，如果出现头痛、恶心等症状加重的情况，则需要及时就医处理。