病情分析：胆结石患者切除胆囊后，一般不会对身体产生明显影响。
胆囊的主要作用是储存胆汁，而胆汁主要是由肝脏分泌的，所以即使胆囊被切除，肝脏仍能继续产生胆汁，并通过其他途径储存和排出。虽然胆囊对于某些特定食物的消化可能有一定作用，但长期来看，身体会逐渐适应胆囊缺失的情况，不会对整体健康产生显著影响。
如果患者在术后出现腹痛、腹泻等症状，则可能是由于手术引起的并发症或术后恢复不良所致。此外，还应考虑是否存在复发性胆管炎或其他与胆道相关的疾病。
在考虑胆结石治疗方案时，应注意个体差异及可能出现的风险，并遵循医嘱调整饮食习惯，避免高脂、高胆固醇食物，以减少胆结石的发生风险。