病情分析：甲状腺病人可以适量食用豆腐，因为豆腐不含碘元素，不会影响甲状腺功能。
甲状腺病人通常需要控制碘的摄入，以避免加重病情。豆腐是大豆制品，不含碘，因此适合甲状腺病人食用。此外，豆腐富含蛋白质、钙等营养物质，适量摄入有助于维持身体健康。然而，甲状腺病人在烹饪时应避免使用含碘量高的调味品，如酱油、海带酱等。
如果甲状腺病人对豆类过敏，则不建议食用豆腐，以免引起过敏反应。
甲状腺病人的饮食应遵循医生的指导，并注意观察身体状况，如有不适及时就医。