病情分析：接触性唇炎患者可以适量食用鸡蛋。
虽然鸡蛋是常见的过敏原，但并非所有患者都会对其产生过敏反应。适量摄入鸡蛋可为患者提供必要的营养成分，支持机体健康，但不能排除个别患者可能出现过敏症状。因此，患者在食用前应先进行皮肤试验或咨询医生意见，确保安全。
除了鸡蛋外，对于轻度过敏反应的患者还可以考虑适当进食牛奶、豆浆等蛋白质食物。
饮食调整是管理接触性唇炎的重要措施之一，建议患者避免已知过敏原，并在日常生活中保持良好的口腔卫生习惯，以减少炎症发生的风险。