病情分析：慢性萎缩性胃炎C2型患者可以适量饮用牛奶。
慢性萎缩性胃炎C2型患者的胃黏膜存在一定的炎症反应，但程度较轻，不会显著影响胃的消化吸收功能。牛奶中的蛋白质和脂肪需要在胃中被初步分解，然后在小肠中进一步消化吸收。虽然C2型胃炎患者的胃黏膜可能受到一定损伤，但摄入适量的牛奶不会明显加重病情，也不会引起明显的不适症状。
除了牛奶外，患者还可以适当食用小米粥、软面条等易消化食物，有利于减轻胃部负担。
对于慢性萎缩性胃炎C2型患者，日常生活中需注意饮食调整，避免辛辣刺激性食物，定期复查胃镜以监测病情变化。