病情分析：慢性腹泻患者可以适量食用酸奶。
酸奶中含有一定的益生菌，能够抑制肠道内有害菌的繁殖，有利于减轻腹泻症状。但需要注意的是，如果慢性腹泻是由乳糖不耐受或食物过敏引起的，则不建议食用酸奶，以免加重腹泻症状。
慢性腹泻患者在腹泻急性期时，应避免食用酸奶。
对于慢性腹泻患者，日常应注意调整饮食结构，避免摄入可能引起腹泻的食物或饮料，如辛辣、油腻食品以及含咖啡因的饮料。合理膳食，定时定量进餐，有助于改善症状。