病情分析：鹅口疮患者可以适量食用酸奶。
酸奶中含有一定的乳酸菌成分，能够起到抑制白色念珠菌繁殖的作用，从而减轻鹅口疮的症状。但是要注意的是，如果是糖尿病合并鹅口疮，则不建议食用酸奶，因为酸奶中含有的糖分可能会加重病情。
如果患者对酸奶中的蛋白质过敏，则不建议食用酸奶，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于鹅口疮患者而言，日常生活中应避免摄入可能加剧口腔黏膜炎症状况的食物或饮料，如辛辣食品。同时保持良好的口腔卫生习惯也是至关重要的。