病情分析：胃窦血管扩张症无法彻底治愈，但可通过药物治疗和手术干预来控制病情。
胃窦血管扩张症是由于胃黏膜下动静脉结构异常引起的，病变部位的毛细血管壁薄弱或缺损，导致血管内压力增高，进而引起血管扩张。这些异常的血管结构无法通过常规手段修复，因此该疾病难以被彻底治愈。但是，通过药物治疗和手术干预可以有效地控制病情的发展，减少出血和其他并发症的发生。
对于轻度症状且无明显出血者，一般无需特殊处理，定期复查即可；对于重度出血或反复大量出血经保守治疗无效者，则需要及时行内镜下止血治疗。
患者应避免食用辛辣、刺激性食物以及饮酒，以减少胃黏膜损伤的风险。同时，保持良好的生活习惯，如规律饮食和适量运动，有助于改善胃肠道功能，促进康复。