病情分析：乳糖不耐受的人群可以适量喝酸奶。
乳糖不耐受是因为小肠黏膜乳糖酶活性低或先天缺少所致，通常不会影响酸奶中的乳酸菌发酵产生乳糖，因此可以适量饮用。但是，如果对酸奶中的蛋白质或其他成分过敏，则应避免食用以减少可能发生的不良反应。
乳糖不耐受患者在急性发作期时不宜喝酸奶。
对于乳糖不耐受者而言，选择无乳糖或低乳糖产品是关键。日常生活中还要注意观察自身对不同食物的反应，并调整饮食习惯，以维护胃肠道健康。