病情分析：胃食管反流患者可以适量食用红薯。
胃食管反流患者可以适量食用红薯，因为红薯富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，改善消化功能，从而缓解反流症状。但不宜过量食用，否则可能会刺激胃酸分泌，加重反流症状。此外，患者还应避免在睡前2-3小时进食红薯，以减少夜间反流的发生。
如果患者对红薯过敏，则不建议食用，以免诱发或加剧不适症状。
对于胃食管反流病患者，饮食调整是管理症状的重要措施之一。建议遵循医嘱制定合理的饮食计划，并注意避免可能引起反流的食物和饮料，如咖啡、巧克力等。