病情分析：儿童肠系膜淋巴结肿大可以适量喝牛奶。
牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙质，能够补充身体所需要的营养物质，促进生长发育，提高机体免疫力。但需注意的是，牛奶中的蛋白质分子较大，可能会加重肠道消化负担，因此建议在医生指导下适量食用。
如果儿童对奶制品过敏或存在乳糖不耐受，则不宜饮用牛奶，以免引起皮疹、瘙痒等过敏症状或腹泻等不良反应。
对于儿童肠系膜淋巴结疾病，家长应注意孩子的饮食调理，避免摄入可能加剧病情的食物，同时关注孩子日常活动量，确保充足的休息以利于恢复。