病情分析：肾功能不好的人群可以适量食用海参，但不宜过量。
肾功能不好的人群由于肾脏代谢能力下降，此时食用海参可能会增加肾脏的代谢负担，但适量食用一般不会对肾脏造成太大影响。若过量食用，则可能导致肾脏代谢负担加重，引起水肿、高血压等并发症。
肾功能不好的患者还应注意避免高盐饮食，以减少水钠潴留的风险。
对于肾功能不佳的人群，建议在医生指导下选择食物，并定期监测肾功能指标，以便及时发现并处理可能的问题。