病情分析：一岁的幼儿可以遵医嘱服用维生素B1。
维生素B1是人体必需的水溶性维生素之一，对于维持正常的神经、肌肉功能至关重要。该物质能促进碳水化合物代谢，保证能量供应，从而支持中枢神经系统和心脏的正常运作。因此，当一岁的幼儿缺乏维生素B1时，可能会出现脚气病、水肿等不适症状，严重时甚至可能导致死亡。
如果一岁幼儿存在肾脏疾病或长期腹泻，则需谨慎使用维生素B1，以免加重病情或影响药物吸收。
在为一岁的幼儿补充维生素B1时，应确保其饮食均衡，并遵循医师指导以避免过量摄入。同时，注意观察孩子是否出现过敏反应或其他不良反应，以便及时处理。