病情分析：胆囊炎发作时，不建议食用巧克力。
巧克力含有较高的脂肪和糖分，胆囊炎患者食用后，可能会导致胆囊收缩功能下降，进而影响食物的消化吸收，加重病情。
在胆囊炎急性发作期间，应避免摄入高脂肪、高胆固醇的食物，如红肉、黄油等。
对于胆囊炎患者而言，饮食调整至关重要。日常生活中要注意规律饮食，避免暴饮暴食，尤其是晚餐不宜过饱，以免诱发胆囊炎发作。